Czy na Waszym świątecznym stole również, obowiązkowo musi pojawić się sałatka jarzynowa? Jest wiele różnych opinii, co powinno się w niej znaleźć, a receptury różnią się w zależności od regionu. Warto przygotować ten wielkanocny klasyk w trochę inny sposób!
Składniki:
- Ugotowana marchewka
- papryka czerwona
- 2 ugotowane ziemniaki
- Ogórek kiszony lub konserwowy
- 100 g zielonego groszku
- jajko ugotowane na twardo
- 100 g majonezu
- 100 g Łososia Jurajskiego wędzonego na zimno
- sól, pieprz i pietruszka do smaku
Warzywa (oprócz papryki) obieramy i gotujemy w wodzie z solą, aż zmiękną. Jajko gotujemy na twardo i obieramy ze skorupki. Wszystkie składniki kroimy na drobną kostkę, przekładamy do miski i dodajemy majonez. Doprawiamy i dekorujemy według uznania.
Smacznego!
