Trudność: łatwe | Czas przygotowania: łatwe | Ilość porcji: 4
Chrupiące Spring Rollsy
Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, idealne na spotkania ze znajomymi.
SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO ŁOSOSIA:
40 ml sosu sojowego
40 ml oleju sezamowego
1 łyżeczka miodu
20 ml soku z limonki
SKŁADNIKI NA CHRUPIĄCE SPRING ROLLSY:
papier ryżowy
surowy łosoś
kawałek marchewki
pół awokado
pół mango
kawałek świeżego ogórka
rukola
kiełki
SKŁADNIKI NA PIKANTNY DIP:
20 ml sosu sojowego
20 ml oleju sezamowego
20 ml soku z limonki
świeży imbir
1 papryczka chilli
1 łyżeczka miodu
kolendra
1 łyżeczka nasion sezamu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Przygotowanie spring rollsów z łososiem zaczynamy od marynaty. W miseczce łączymy sos sojowy, olej sezamowy, miód i sok z limonki.
Łososia dokładnie oczyszczamy z ości i kroimy na bardzo cieniutkie paseczki. Tak przygotowaną rybę wkładamy do marynaty i odstawiamy na bok.
Marchewkę, awokado, mango i ogórka tniemy w równej wielkości paseczki. Szykujemy rukolę i kiełki. Teraz wystarczy wziąć arkusz papieru ryżowego, zamoczyć go na sekundę w zimnej wodzie i położyć na deskę. Na brzegu arkusza układamy po kilka paseczków mango, marchewki, ogórka i awokado, dokładamy odrobinę rukoli i kiełków i kawałek zamarynowanego łososia. Zawijamy ciasno zakładając do środka boki i rolując.
Spring rollsy podajemy z dipem przygotowanym z sosu sojowego, oleju sezamowego, miodu, soku z limonki, tartego imbiru, posiekanej kolendry, posiekanego chili i nasion sezamu.
W ramach korzystania przez Administratora z narzędzi wspierających jego bieżącą działalność udostępnianych np. przez firmę Google / Facebook, dane osobowe Klienta mogą być przekazywane do państwa spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego, w szczególności do Stanów Zjednoczonych Ameryki (USA) lub innego państwa, w którym podmiot z nim współpracujący utrzymuje narzędzia służące do przetwarzania danych osobowych przy współpracy z Administratorem.
W przypadku przekazywania danych z Europy do USA niektóre podmioty tam zlokalizowane mogą dodatkowo zapewniać odpowiedni stopień ochrony danych w tamach tzw. programu Privacy Shield (Tarcza Prywatności).
Ściśle wymagane ciasteczka
Ściśle wymagane ciasteczka będą widoczne w Twojej przeglądarce, więc możemy zapisać Twoje wybory.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.