Trudność: łatwe | Czas przygotowania: łatwe | Ilość porcji: 4-6
Ceviche z buraczkami i gruszką
Ceviche – szybkie w przygotowaniu i smaczne danie z łososia z dodatkiem sałatki z buraczków i gruszki – połączenie pikantności papryczki chilli w łososiu i słodyczy gruszki i buraczków. Dodatkowo zalecane przez dietetyków ze względu na brak utraty kwasów omega-3…
SKŁADNIKI NA CEVICHE Z ŁOSOSIA:
400 g fileta z łososia
1 limonka
1 papryczka chili lub pasta chilli
oliwa z oliwek
kolendra
1 dymka
gruszka
2 ugotowane buraki
czerwona cebula
miód
sól
pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Fileta z łososia pozbawiamy skóry i ości. Tniemy go w niewielką kostkę i wkładamy do miski. Dolewamy do niego wyciśnięty sok z limonki i doprawiamy drobno siekaną papryczką chili. Tak przygotowaną rybę wstawiamy do lodówki na 40 minut.
Ugotowane buraki obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. W podobnej wielkości kostkę kroimy gruszkę i czerwoną cebulę. Do sałatki dodajemy po łyżce oliwy z oliwek i miodu i doprawiamy całość solą i pieprzem.
Do zamarynowanego łososia dodajemy drobno siekaną dymkę i natkę kolendry. Dolewamy łyżkę oliwy i całość dokładnie mieszamy.
Ceviche z łososia podajemy na sałatce z buraka i gruszki.
W ramach korzystania przez Administratora z narzędzi wspierających jego bieżącą działalność udostępnianych np. przez firmę Google / Facebook, dane osobowe Klienta mogą być przekazywane do państwa spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego, w szczególności do Stanów Zjednoczonych Ameryki (USA) lub innego państwa, w którym podmiot z nim współpracujący utrzymuje narzędzia służące do przetwarzania danych osobowych przy współpracy z Administratorem.
W przypadku przekazywania danych z Europy do USA niektóre podmioty tam zlokalizowane mogą dodatkowo zapewniać odpowiedni stopień ochrony danych w tamach tzw. programu Privacy Shield (Tarcza Prywatności).
Ściśle wymagane ciasteczka
Ściśle wymagane ciasteczka będą widoczne w Twojej przeglądarce, więc możemy zapisać Twoje wybory.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.