Alternatywy dla panierkiAlternatywy dla panierkiAlternatywy dla panierkiAlternatywy dla panierki
  • Łosoś Jurajski
    • Poznaj łososia
    • Zrobione z łososia
    • Łososik Jurajski dla dzieci
  • Gdzie jest łosoś?
    • Gdzie kupię?
    • Gdzie zjem?
  • Wyjątkowa hodowla
  • Kulinarna łososiopedia
    • Kulinarne inspiracje
      • Przystawki
      • Zupy
      • Sałatki
      • Dania główne
    • Łosoś w kuchni
    • Zdrowie i uroda
    • Łososiowe ciekawostki
  • Aktualności
    • Co nowego u nas
    • Łosoś w mediach
  • Dystrybucja
    • Dla dystrybutorów
    • Dla HoReCa
  • Języki
Losos Jurajski
  • Łosoś Jurajski
  • Gdzie jest łosoś?
  • Wyjątkowa hodowla
Kontakt
✕
Opublikowane przez Łosoś Jurajski o 31 stycznia 2022
Kategorie
  • Łosoś w kuchni
Tagi
Alternatywa dla panierki

Tradycyjna panierka na bazie bułki tartej i mąki jest niekwestionowanym faworytem jeśli chodzi o dodatki do mięs w polskiej kuchni. Jednocześnie jest niestety bardzo kaloryczna ze względu na ilość tłuszczu, jaką wchłania podczas smażenia. Z tego powodu warto poznać jej zamienniki, które pozwolą nam odkryć potrawy w nowej formie. Istnieje wiele zdrowszych alternatyw panierki, które sprawią, że zakochacie się w nowym smaku, jaki nadadzą znanym potrawom!

Nie każdy wie, że zamiennikiem doskonale komponującym się z rybami zamiast klasycznej bułki tartej są orzechy. Płatki migdałowe lub po prostu zmielone migdały świetnie podkreślą smak łososia i nadadzą mu chrupkości.
Miłośnicy potraw pieczonych również znajdą coś dla siebie. Niekonwencjonalną panierką może być ciasto francuskie, w którym przygotujemy filet z dodatkami. Ten sposób to szybka opcja na przykład na obiad lub kolację, a forma kieszonki z ciasta francuskiego pozwoli na użycie do środka wielu ulubionych dodatków.

Ziołowa otoczka będzie świeżą i orzeźwiającą propozycją na wiosenny obiad. Kawałek ryby wystarczy zapiec po uprzednim posmarowaniu oliwą i nałożeniu na niego mieszanki posiekanej pietruszki, szczypiorku, koperku i czosnku.
Jeśli macie ochotę zadziwić swoich gości, podając potrawę przyrządzoną w ciekawy sposób, zachęcamy do wypróbowania przepisu na Łososia Jurajskiego pieczonego w soli. I to sporej jej ilości, bo w naczyniu musi przykryć całą rybę. Solna „panierka” pozwoli zatrzymać wilgoć mięsa bez ryzyka przypalenia lub wysuszenia.

Szukanie zamienników klasycznej bułki tartej nie tylko daje wiele możliwości, ale również może zmienić się w smaczną przygodę kulinarną. Zachęcamy do spróbowania naszych propozycji!

http://www.lososjurajski.pl/losos-jurajski-w-platkach-migdalow/
http://www.lososjurajski.pl/losos-smazony-w-ziolach/
http://www.lososjurajski.pl/losos-zapieczony-w-ciescie-francuskim-z-warzywami/
http://www.lososjurajski.pl/losos-jurajski-w-soli/

Share
1
Łosoś Jurajski
Łosoś Jurajski

Powiązane artykuły

21 grudnia 2022

Łosoś – alternatywa dla karpia


Więcej
6 grudnia 2022

Niezbędny element zdrowej diety


Więcej
24 października 2022

Niestandardowe bliny z łososiem


Więcej

Jurassic Salmon Spółka z o.o.

Dreżewo 25, 72-343 Karnice
e-mail: info@jurassicsalmon.pl
www.jurassicsalmon.pl
NIP PL8513169197, REGON 321382183

Sąd Rejonowy Szczecin-Centrum w Szczecinie,
XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
Sądowego,
Numer KRS 0000462155
Kapitał zakładowy: 1 658 000,00 ZŁ zł

Projekty UE

Operacja współfinansowana przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniająca inwestycje w zrównoważone rybołówstwo.

Więcej o naszych projektach >>

 

Dane kontaktowe

Zakład Chowu i Hodowli Ryb
Dreżewo 25, 72-343 Karnice
woj. zachodniopomorskie
Współrzędne GPS: N54* 2′ 12.903″ E14* 58′ 50.2996″

Dyrektor Zakładu 
dr inż. Michał Kowalski – tel. 501 196 790
e-mail: m.kowalski@jurassicsalmon.pl

Kierownik Produkcji
mgr inż. Jarosław Szysz

Kierownik Sprzedaży
Godziny kontaktu:
Pon. – Czw. 7:00-15:00
Monika Szczęsna – tel. 605 314 106
e-mail: m.szczesna@jurassicsalmon.pl

 

Łosoś Jurajski

  • Poznaj Łososia Jurajskiego
  • Gdzie kupię?
  • Gdzie zjem?
  • O hodowli Łososia Jurajskiego
  • Produkty z Łososia Jurajskiego
  • Kulinarna łososiopedia
  • Oferta dla dystrybutorów
  • Oferta dla HoReCa
  • Projekty unijne
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Aktualności
  • Dla mediów
  • Kontakt
Wszelkie prawa zastrzeżone - Łosoś Jurajski. Wykonanie i opieka marketingowa know.it
  • Home
  • Wyjątkowa hodowla
  • Łososiopedia
  • Kontakt
Kontakt
Losos Jurajski
  • Łosoś Jurajski
  • Gdzie jest łosoś?
  • Wyjątkowa hodowla
  • Kulinarna łososiopedia
  • Aktualności
  • Dystrybucja
  • Języki