fbpx
23 maja 2022

Łosoś w diecie mamy karmiącej

Bycie mamą to wymagająca, ale za to niepowtarzalna rola. Już na etapie karmienia piersią warto zwrócić uwagę, jakie produkty uwzględnia dieta tak, by zapewnić optymalny poziom […]
19 kwietnia 2022

Dlaczego łosoś i warzywa to duet idealny?

Witaminy — słyszymy o nich wiele, ale w czym właściwie rzecz i dlaczego tak ważne jest, by nasz organizm przyswajał je możliwie najlepiej?
28 lutego 2022

Nieoczywiste zalety kwasów tłuszczowych omega-3

Ciąża to okres, w którym rekomenduje się dostarczanie organizmowi około 200 mg kwasu DHA na dobę. Regularne (przynajmniej dwa razy w tygodniu) spożywanie ryb znacząco ułatwia pokrycie tego zapotrzebowania.
7 marca 2022

Jak ryba w wodzie!

Parametry wody, w jakiej przebywają zwierzęta, są jednym z najistotniejszych aspektów — decydują o ich żywotności, zdolności rozmnażania, a nawet o ich zachowaniu. Niewłaściwa temperatura, nieprawidłowe wartości odczynu wody czy nadmierna jej twardość mogą sprawiać, że ryby będą osowiałe lub podatne na choroby.
13 września 2021
Łosoś dla Studenta

Czy łosoś nada się dla studenta?

Czy łosoś nada się dla studenta? Studenckie lata często kojarzone są z dobrą zabawą, dużą ilością nauki do egzaminów i niestety jedzeniem słabej jakości. Studenci ograniczeni budżetem, często wybierają potrawy „na szybko”, korzystając z fast foodów i barów mlecznych. Czy jednak musi tak być? Uważamy, że nie – wszystko jest kwestią planowania. 
30 sierpnia 2021
Certyfikaty łosoś jurajski

Co oznaczają certyfikaty łososia?

W przypadku każdego rodzaju produkcji żywności, istotną rolę w potwierdzeniu jej jakości jest stosowna certyfikacja. Niewielkie grafiki mają duże znaczenie, bowiem pozwalają konsumentom zyskać informacje o produkcie. Jednak przed zakupem warto dowiedzieć się, co konkretnie oznaczają poszczególne znaki.
parallax background
Łososiowe inspiracje w kuchni

Poznaj wyjątkowe przepisy szefów kuchni i kucharzy z całej Polski


Przystawki


Ciekawe propozycje na okazje małe i duże


PRZEPISY

Zupy


Łosoś w zupie odnajduje się doskonale


PRZEPISY

Dania główne


Specjały na poważne i mniej poważne okazje


PRZEPISY

Sałatki


Lekie, ale pożywne dania z Łososia Jurajskiego w kolorowym akompaniamencie warzyw i nie tylko


PRZEPISY

Kulinarne inspiracje

Łosoś Jurajski doskonale odnajduje się w kuchni. Rozkoszuj się z nami doskonałymi specjałami, nierzadko rekomendowanymi przez znakomitych szefów kuchni z całej Polski.
4 lipca 2022
Przepisy na lekki obiad z łososiem w roli głównej
Lato w pełni! W upalne dni mamy nieco mniejszy apetyt. Podczas wysokich temperatur na zewnątrz niekoniecznie mamy ochotę na tłuste czy ciężkostrawne potrawy. Ponadto powinniśmy unikać […]
7 lutego 2022
Poke bowl
Jak skomponować nieskomplikowany, ale zdrowy posiłek? To proste: przygotować poke bowl! To danie pochodzi z Hawajów i stanowi tam jedną z najpopularniejszych przekąsek. Można przyrządzić je na słodko lub wytrawnie, dlatego daje wiele możliwości smacznych kombinacji.
13 stycznia 2022
Kolorowe Szaszłyki
Z patelni grillowej, rusztu, czy piekarnika… Zwykle przyrządzamy je na bazie czerwonego mięsa lub drobiu. My proponujemy urozmaiconą wersję tej potrawy, czyli szaszłyki z łososia. Przygotujesz je ekspresowo, ponieważ ryba nie potrzebuje wiele czasu na to, by ją zamarynować, podobnie jak nie wymaga wielu przypraw i dodatków, by zachwycić swoim smakiem.
20 grudnia 2021
Błyskawiczne sałatki koktajlowe
Są takie potrawy, których przygotowanie wymaga zaledwie kilku minut, a pomimo tego smakują wybornie. Jednym z takich dań jest sałatka z łososiem- idealna na śniadanie czy lunch, ponieważ możemy zrobić ją w pojemniku już dzień wcześniej i zabrać ze sobą np. do pracy. Można ją jeść samą lub z pieczywem.
13 grudnia 2021
Roladki z łososiem
Roladki z łososiem to hit towarzyskich imprez. Jeśli organizujesz wigilię firmową lub po prostu szukasz prostej przystawki na święta, to na pewno do gustu przypadnie Ci nasz podrasowany przepis na zawijasy z Łososiem Jurajskim!
6 grudnia 2021
kluski śląskie, kluski, łosoś
Łosoś z kluskami śląskimi
Czy pamiętacie nasz przepis na aromatyczny bulion rybny? Jego smak pozostał w naszejpamięci i postanowiliśmy wykorzystać go w kolejnym przepisie. Tym razem zaprezentujemyWam rozgrzewający sos na […]
15 listopada 2021
losos, pomidory
Bruschetta z pomidorami i łososiem
Bruschetta to wyjątkowo łatwa w przyrządzeniu, ale pełna smaku włoska przystawka. Grillowane grzanki podawane z aromatycznym sosem pomidorowym to nieodzowna część sycylijskiego obiadu. Sprawdźcie naszą wariację […]
20 września 2021
Marynowanie Ryb
W polskiej kuchni jesteśmy przyzwyczajeni do marynowania mięs. Kiedy przygotowujemy grilla, przyprawiamy mięso i wstawiamy je do lodówki, tak aby przesiąknęło oryginalnym smakiem. Mało kto jednak […]
23 sierpnia 2021
Placek z łososiem
Łososiowy placek ala chaczapuri
Słynne gruzińskie placki chaczapuri podbiły serca nie jednego łasucha. Postanowiliśmy zainspirować się tym wyjątkowym daniem i stworzyć łososiową wersję tego przysmaku. Prosty szybki przepis zachwyci rodzinę i znajomych.
16 sierpnia 2021
omlet z łososiem Jurajskim
Jajopizza z Łososiem
Dziś przychodzimy do Was ze śniadaniowym przepisem dla najmłodszych smakoszy Jurasia. Z pewnością jajopizza zachwyci każde dziecko i sprawi, że śniadanie prędko zniknie z talerza.
2 sierpnia 2021
Chłodnik łososiowy
Łososiowy chłodnik
Lato to piękna pora roku, lecz nie rzadko doskwierają nam wysokie temperatury. Łosoś Jurajski nadpływa z odsieczą i idealnym przepisem na upały, czyli nic innego jak chłodnik! Koniecznie przygotujcie go swoim bliskim! Będą zachwyceni!
26 lipca 2021
Saszetki z łososiem
Saszetki z papieru ryżowego z Łososiem Jurajskim i krewetkami
Orientalne sakiewki z papieru ryżowego, to sycąca, a zarazem lekka propozycja obiadowa, a zarazem alternatywa dla tradycyjnych spring rollsów. Wypełnione są Łososiem Jurajskim, krewetkami, makaronem ryżowym i warzywami, a ich smak doskonale komponuje się z sosem sojowym.
19 lipca 2021
Jurajskie Taco
W samym środku ciepłego lata możecie się poczuć zupełnie jak w słonecznym Meksyku. A to za sprawą naszego najnowszego przepisu na Jurajskie Taco! Idealne jako przekąska […]
26 maja 2021
JURA Burger z domowym majonezem, pastą a’la guacamole i frytkami z batatów
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: JURA Burger z domowym majonezem, pastą a’la guacamole i frytkami z batatów Soczyste burgery z Łososia Jurajskiego w idealnej kompozycji pasty z awokado […]
24 maja 2021
przystawka z łososia jurajskiego
Błyskawiczna przekąska Keto
Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
17 maja 2021
Paprykarz z Łososiem Jurajskim
Łosoś Jurajski pochodzi z Janowa w województwie zachodniopomorskim, a z regionem tym wiąże się jedna konkretna potrawa… paprykarz! Ta rybna konserwa jest nieodłącznym symbolem Szczecina i okolic, dlatego przygotowaliśmy dla Was jej ciekawą i prostą do wykonania alternatywę. Paprykarz z Łososiem Jurajskim! Przepis jest niezwykle prosty i wykonacie go dosłownie w kilka minut!
10 maja 2021
Łosoś Jurajski confit z assiette ze szparagów
Podczas ostatniej transmisji live na profilu Szefów Zachodniego Wybrzeża, Karol Studziński z restauracji Ka la Fior przygotował niesamowite danie z naszego Łososia. Confit to metoda kulinarna polegająca na powolnym gotowaniu w tłuszczu wcześniej zamarynowanego mięsa czy też ryby. To nadaje potrawie niezwykłej miękkości i kruchości. Koniecznie spróbujcie je przyrządzić samodzielnie!
4 maja 2021
Łosoś z batatem, kukurydzą i kalafiorem romanesco
Pyszny, lekki i zdrowy – Łosoś Jurajski doskonale wpisuje się w wiosenne menu! Pojawił się ostatnio podczas ostatniego gotowania z lokalnych składników z Szefami Zachodniego Wybrzeża. Zachęcamy do wypróbowania swoich sił w kuchni i zmierzenie się z przepisem Adama Krzymkowskiego.
26 kwietnia 2021
szaszłyki, łosoś, szaszłyk z łososia
Szaszłyki z Łososiem Jurajskim
Zbliżająca się majówka to świetna okazja do urządzenia grilla! Z tej okazji przygotowaliśmy przepis na danie idealne – szaszłyki z Łososiem Jurajskim! To zdrowsza i lżejsza […]
19 kwietnia 2021
łosoś, frytki, fish and chips
Fish & Chips
Fish and chips to popularny, szczególnie w Wielkiej Brytanii fast-food, tradycyjnie sprzedawany w gazetach. Zachwyca prostotą, lecz nie należy do najlepiej zbilansowanych posiłków. Jednak można odczarować […]
12 kwietnia 2021
Penne z Łososiem Jurajskim i sosem koperkowym
Przychodzimy dziś do Was z kolejnym wiosennym przepisem! Tym razem Łosoś Jurajski zanurkował wraz z cukinią w sosie koperkowym i makaronie penne. Spróbujcie przygotować to danie […]
6 kwietnia 2021
Łosoś ze świeżym groszkiem i makaronem ryżowym
Wraz z nadejściem wiosny, zmieniają się nasze kulinarne upodobania. Mamy ochotę na nutkę świeżości i lekkości w codziennym menu, a ową nutkę zapewni nam dzisiejszy przepis! […]
29 marca 2021
sałatka jarzynowa, przepis, salatka jarzynowa, salatka
Sałatka jarzynowa
Czy na Waszym świątecznym stole również, obowiązkowo musi pojawić się sałatka jarzynowa? Jest wiele różnych opinii, co powinno się w niej znaleźć, a receptury różnią się […]
22 marca 2021
Wielkanocne jajka z Łososiem Jurajskim
Jajka są prawdziwym symbolem Świąt Wielkanocnych, dlatego nie może ich zabraknąć podczas uroczystego śniadania. Dla fanów Łososia Jurajskiego przygotowaliśmy przepis na faszerowane jajka z naszą rybką […]

parallax background

Najświeższe aktualności ze świata Łososia Jurajskiego

29 listopada 2021
produkty z łososiem
Produkty z Łososiem Jurajskim
Łosoś Jurajski ciągle się rozwija! Nie poprzestajemy na jednym wariancie naszego produktu i cały czas staramy się poszerzać naszą ofertę. Wierzymy, że pozwoli to naszym klientom na bardziej zróżnicowany wybór najlepszej ryby na rynku! Poznajcie warianty Łososia Jurajskiego.
11 października 2021
POLAGRA 2021
Uczestnictwo w targach spożywczych to szansa na zaprezentowanie swoich produktów dla każdego producenta. Dlatego zawsze z wielką chęcią uczestniczymy w wydarzeniach, podczas których możemy pokazać światu Łososia Jurajskiego.
10 sierpnia 2021
Problem połowów w Bałtyku
Polskie hodowle odpowiedzią na problemy połowów
W minionym tygodniu w programie Uwaga! poruszono istotny problem dotyczący gwałtownie zmniejszającej się ilości ryb w Bałtyku. Lokalni przedsiębiorcy dotychczas żyjący z serwowania ryb na polskim stanęli przed nie lada problemem. Wielu z nich zostało zmuszonych do korzystania z importowanych produktów.
Kontakt