fbpx

12 lipca 2021
Łosoś na piękną skórę

Lato z łososiem

Jedna z najbardziej uwielbianych pór roku — lato. To czas wakacyjnych wyjazdów nad morze, a także wielu wyzwań dla naszej cery i włosów. Dlaczego? I jak z tymi problemami może pomóc nam łosoś?
18 stycznia 2021

Dieta dla zdrowia psychicznego!

Dieta dla zdrowia psychicznego! Niejednokrotnie słyszymy, że dieta wpływa na nasze ciało. Chcąc wpłynąć na jego kondycję, zmieniamy składniki na zdrowsze lub prosimy o ułożenie jadłospisu […]
30 listopada 2020

Na pamięć i koncentrację

Na pamięć i koncentrację Na naszą pamięć i koncentrację ma wpływ niezliczona ilość czynników: wiek, środowisko, geny. Naturalnie każdy z nas chce się cieszyć sprawnym umysłem […]
21 czerwca 2021

Przekąski kibica – jak zdrowo przeżyć Euro?

Piłka nożna wzbudza mnóstwo emocji i pewnymi stałymi rytuałami. Zbieranie się wraz z bliskimi przed telewizorem, wspólne dopingowanie faworytów i oczywiście nieodłączne tej celebracji przekąski. Chipsy, […]
7 czerwca 2021

Zamiast suplementów – dieta!

Rozwój nauki pozwala nam zamknąć w małej tabletce niezbędną porcję witamin. Ludzka tendencja do upraszczania sobie życia sprawiła, że wygodna forma suplementów diety zapewniła im ogromną […]
31 maja 2021
Nielegalny połów ryb

Dzień Walki z Nielegalnym Połowem Ryb

5 czerwca to Dzień Walki z Nielegalnym, Nieraportowanym i Nieuregulowanym Połowem Ryb. Data funkcjonuje pod patronatem ONZ i zwraca uwagę na istotny dla konsumentów oraz środowiska temat.
parallax background
Łososiowe inspiracje w kuchni

Poznaj wyjątkowe przepisy szefów kuchni i kucharzy z całej Polski


Przystawki


Ciekawe propozycje na okazje małe i duże


PRZEPISY

Zupy


Łosoś w zupie odnajduje się doskonale


PRZEPISY

Dania główne


Specjały na poważne i mniej poważne okazje


PRZEPISY

Sałatki


Lekie, ale pożywne dania z Łososia Jurajskiego w kolorowym akompaniamencie warzyw i nie tylko


PRZEPISY

Kulinarne inspiracje

Łosoś Jurajski doskonale odnajduje się w kuchni. Rozkoszuj się z nami doskonałymi specjałami, nierzadko rekomendowanymi przez znakomitych szefów kuchni z całej Polski.
19 lipca 2021
Jurajskie Taco
W samym środku ciepłego lata możecie się poczuć zupełnie jak w słonecznym Meksyku. A to za sprawą naszego najnowszego przepisu na Jurajskie Taco! Idealne jako przekąska […]
26 maja 2021
JURA Burger z domowym majonezem, pastą a’la guacamole i frytkami z batatów
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: JURA Burger z domowym majonezem, pastą a’la guacamole i frytkami z batatów Soczyste burgery z Łososia Jurajskiego w idealnej kompozycji pasty z awokado […]
24 maja 2021
przystawka z łososia jurajskiego
Błyskawiczna przekąska Keto
Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
17 maja 2021
Paprykarz z Łososiem Jurajskim
Łosoś Jurajski pochodzi z Janowa w województwie zachodniopomorskim, a z regionem tym wiąże się jedna konkretna potrawa… paprykarz! Ta rybna konserwa jest nieodłącznym symbolem Szczecina i okolic, dlatego przygotowaliśmy dla Was jej ciekawą i prostą do wykonania alternatywę. Paprykarz z Łososiem Jurajskim! Przepis jest niezwykle prosty i wykonacie go dosłownie w kilka minut!
10 maja 2021
Łosoś Jurajski confit z assiette ze szparagów
Podczas ostatniej transmisji live na profilu Szefów Zachodniego Wybrzeża, Karol Studziński z restauracji Ka la Fior przygotował niesamowite danie z naszego Łososia. Confit to metoda kulinarna polegająca na powolnym gotowaniu w tłuszczu wcześniej zamarynowanego mięsa czy też ryby. To nadaje potrawie niezwykłej miękkości i kruchości. Koniecznie spróbujcie je przyrządzić samodzielnie!
4 maja 2021
Łosoś z batatem, kukurydzą i kalafiorem romanesco
Pyszny, lekki i zdrowy – Łosoś Jurajski doskonale wpisuje się w wiosenne menu! Pojawił się ostatnio podczas ostatniego gotowania z lokalnych składników z Szefami Zachodniego Wybrzeża. Zachęcamy do wypróbowania swoich sił w kuchni i zmierzenie się z przepisem Adama Krzymkowskiego.
26 kwietnia 2021
szaszłyki, łosoś, szaszłyk z łososia
Szaszłyki z Łososiem Jurajskim
Zbliżająca się majówka to świetna okazja do urządzenia grilla! Z tej okazji przygotowaliśmy przepis na danie idealne – szaszłyki z Łososiem Jurajskim! To zdrowsza i lżejsza […]
19 kwietnia 2021
łosoś, frytki, fish and chips
Fish & Chips
Fish and chips to popularny, szczególnie w Wielkiej Brytanii fast-food, tradycyjnie sprzedawany w gazetach. Zachwyca prostotą, lecz nie należy do najlepiej zbilansowanych posiłków. Jednak można odczarować […]
12 kwietnia 2021
Penne z Łososiem Jurajskim i sosem koperkowym
Przychodzimy dziś do Was z kolejnym wiosennym przepisem! Tym razem Łosoś Jurajski zanurkował wraz z cukinią w sosie koperkowym i makaronie penne. Spróbujcie przygotować to danie […]
6 kwietnia 2021
Łosoś ze świeżym groszkiem i makaronem ryżowym
Wraz z nadejściem wiosny, zmieniają się nasze kulinarne upodobania. Mamy ochotę na nutkę świeżości i lekkości w codziennym menu, a ową nutkę zapewni nam dzisiejszy przepis! […]
29 marca 2021
sałatka jarzynowa, przepis, salatka jarzynowa, salatka
Sałatka jarzynowa
Czy na Waszym świątecznym stole również, obowiązkowo musi pojawić się sałatka jarzynowa? Jest wiele różnych opinii, co powinno się w niej znaleźć, a receptury różnią się […]
22 marca 2021
Wielkanocne jajka z Łososiem Jurajskim
Jajka są prawdziwym symbolem Świąt Wielkanocnych, dlatego nie może ich zabraknąć podczas uroczystego śniadania. Dla fanów Łososia Jurajskiego przygotowaliśmy przepis na faszerowane jajka z naszą rybką […]
15 marca 2021
Rolada szpinakowa z łososiem
Autorem dzisiejszego przepisu jest wierna fanka Jurajskiego – Pani Karolina, która podzieliła się z nami recepturą na wiosenną roladę! Jeżeli chcecie, aby Wasz przepis również pojawił […]
8 lutego 2021
Smażony filet z Łososia
Trudność: średnia | Czas przygotowania: średnia | Ilość porcji: 1 Smażony filet z Łososia Szef Kuchni szczecińskiej Restauracji Karkut – Przemysław Olczyk przygotował dla nasprzepis na smażony filet podany z bulionem z łososia. […]
5 lutego 2021
Białkowa pasta z łososia
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: Białkowa pasta z łososia Waszym noworocznym postanowieniem będzie zrzucenie zbędnych kilogramów? Łosoś Jurajski może okazać się Waszym najlepszym sprzymierzeńcem! Na 100g łososia przypada […]
5 lutego 2021
Roladki z łososiowym dipem
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: Roladki z łososiowym dipem Sylwestrowa zabawa (nawet spędzona w zaciszu naszych czterech ścian) nie może mieć miejsca bez wyjątkowych przekąsek. Proponujemy wykonanie patery […]
5 lutego 2021
Pasta jajeczna z wędzonym Łososiem
Trudność: Łatwe | Czas przygotowania: Łatwe | Ilość porcji: 4 Pasta jajeczna z wędzonym Łososiem Dziś przybywamy z przepisem, który odmieni wasze kanapki raz na zawsze! Połączenie jajek oraz łososia skrywa wiele smaku, […]
5 lutego 2021
Podpłomyk drożdżowy z patelni z Łososiem Jurajskim
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: Podpłomyk drożdżowy z patelni z Łososiem Jurajskim Podpłomyk (4 małe placki): 15g świeżych drożdży 400g mąki (najlepiej typ 00) 2/3 łyżki oliwy pół […]
5 lutego 2021
Burger „na zimno”
Trudność: Łatwe | Czas przygotowania: Łatwe | Ilość porcji: 2 Burger „na zimno” Jesteście zwolennikami burgerów z rybą? Latem jest to rozwiązanie idealne! Sąlekkostrawne i smakują równie dobrze na zimno, jak i ciepło! […]
5 lutego 2021
Jajka faszerowane z łososiem i chrzanem
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji: Jajka faszerowane z łososiem i chrzanem Bez jajek śniadanie wielkanocne nie ma racji bytu! Dlatego też przychodzimy do Was z przepisem na jajka, […]
5 lutego 2021
Tatar Przemysława Olczyka
Trudność:  | Czas przygotowania:  | Ilość porcji:  Tatar Przemysława Olczyka Szacunek do produktu – szczególnie wykazał się nim Przemysław Olczyk Szef Kuchni w Restauracji Karkut. To właśnie w kuchni tej […]
5 lutego 2021
Tatar z łososia jurajskiego Andrzeja Jakomulskiego
Trudność: średnia | Czas przygotowania: średnia | Ilość porcji: 1 Tatar z łososia jurajskiego Andrzeja Jakomulskiego Powiew leśnej jesieni w postaci rydzy, charakterystyczny smak kaparów i oczywiście niezastąpiony łosoś jurajski.  Potrawę zwieńczają dekorację […]
5 lutego 2021
Tatar z łososia jurajskiego podany na ptysiu
Trudność: średnia | Czas przygotowania: średnia | Ilość porcji: 15 ptysi Tatar z łososia jurajskiego podany na ptysiu SKŁADNIKI NA TATAR: 1 filet z łososia bez skóry (około 15 cm długości) 1/2 świeżego […]
5 lutego 2021
Gravlax z Łososia Jurajskiego
Trudność: średnia | Czas przygotowania: średnia | Ilość porcji: – Gravlax z Łososia Jurajskiego Przychodzimy do Was z przepisem na Gravlax, czyli danie typowe dla kuchni skandynawskiej przygotowywane z surowego łososia. Danie może […]

parallax background

Najświeższe aktualności ze świata Łososia Jurajskiego

26 lipca 2021
Saszetki z łososiem
Saszetki z papieru ryżowego z Łososiem Jurajskim i krewetkami
Orientalne sakiewki z papieru ryżowego, to sycąca, a zarazem lekka propozycja obiadowa, a zarazem alternatywa dla tradycyjnych spring rollsów. Wypełnione są Łososiem Jurajskim, krewetkami, makaronem ryżowym i warzywami, a ich smak doskonale komponuje się z sosem sojowym.
5 lipca 2021
Gravlax z łososia Jurajskiego
Łosoś w skandynawskiej kuchni
Łosoś, choć hodowany w różnych zakątkach świata najbardziej kojarzony jest z krajami północy. Nic dziwnego, w końcu kuchnia potomków wikingów, w dużej mierze opiera się właśnie na rybach. Dlatego w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji wybraliśmy się na wyprawę po kuchniach krajów nordyckich.
24 maja 2021
przystawka z łososia jurajskiego
Błyskawiczna przekąska Keto
Goście już u drzwi a Wy nie macie co podać na stół? A może szukacie szybkiej przekąski na diecie ketogenicznej? Otóż w takich momentach zawsze sprawdzi […]
Kontakt