22 listopada 2021

Bożonarodzeniowe inspiracje

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. To doskonała okazja do poszerzenia swoich umiejętności kulinarnych i przyrządzenia potraw dla całej rodzin! Bezmięsny charakter wigilijnych dań wymaga od nas jednak większej kreatywności. Na szczęście z pomocą przychodzi Łosoś Jurajski, który posłuży nam za główny składnik świątecznego menu! Sprawdźcie naszą propozycję 4 wigilijnych potraw.
15 listopada 2021

Bruschetta z pomidorami i łososiem

Bruschetta to wyjątkowo łatwa w przyrządzeniu, ale pełna smaku włoska przystawka. Grillowane grzanki podawane z aromatycznym sosem pomidorowym to nieodzowna część sycylijskiego obiadu. Sprawdźcie naszą wariację […]
10 listopada 2021

Jakie pieczywo będzie najlepsze do ryby?

Łosoś to szlachetna ryba, której wyjątkowy smak i właściwości odżywcze zostały docenione przez miliony restauratorów na świecie. Czasami mamy jednak ochotę na coś szybkiego, co zaspokoi nasz głód i będzie satysfakcjonujące smakowo. Rozwiązaniem może okazać się stara, dobra kanapka. 
2 listopada 2021

Łosoś zamiast odżywki

Na przestrzeni ostatnich lat fitness i zdrowy styl życia weszły do powszechnej świadomości naszego społeczeństwa. Najwięksi celebryci promują regularny trening oraz trzymanie zbilansowanej diety. Łosoś Jurajski to produkt, który dzięki organicznemu sposobowi hodowli, zawiera dużo przydatnych składników odżywczych, a przede wszystkim białka.
25 października 2021

Stek z łososia

W ostatnim artykule opowiadaliśmy Wam, w jaki sposób wykorzystać skórkę od łososia. Tym razem zajmiemy się odpowiednim przygotowaniem steku, które również będzie wykorzystywał skórę naszej ulubionej ryby. 
18 października 2021

Skóra łososia – pyszniejsza niż może się wydawać

Część osób kupująca Łososia Jurajskiego zastanawia się, czy skórka na spodzie ryby jest jadalna. Oczywiście, skóra ryby jest w zupełności bezpieczna w spożyciu. Tym bardziej warto ją zachować, jeśli chcemy uzyskać efekt chrupiącego, apetycznego łososia. 
11 października 2021

POLAGRA 2021

Uczestnictwo w targach spożywczych to szansa na zaprezentowanie swoich produktów dla każdego producenta. Dlatego zawsze z wielką chęcią uczestniczymy w wydarzeniach, podczas których możemy pokazać światu Łososia Jurajskiego.
4 października 2021

Łosoś Jurajski idealny o każdej porze dnia!

Rzadko kiedy zdarza się idealny produkt spożywczy. Ostatnimi czasy rynek zalała fala tzw. “superfoodów”, czyli jedzenia o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Kiedy jednak przeczytamy ich skład, często okazuje się, że jest to jedynie marketingowy trik, mający zachęcić nas do zakupu.
27 września 2021

Nóż do filetowania ryb – czy potrzebujesz go w domu?

Niedawno przygotowaliśmy dla Was artykuł o nauce filetowania łososia. Ta niezwykle przydatna umiejętność pomaga nam w lepszym i bardziej efektywnym wykorzystaniu wszystkich elementów ryby. Dzięki temu nic się nie marnuje, a my zostajemy dodatkową ilością zaoszczędzonych pieniędzy. Aby jednak to osiągnąć, potrzebujemy profesjonalnego noża do filetowania.