fbpx
18 października 2021
Łosoś Jurajski

Skóra łososia – pyszniejsza niż może się wydawać

Część osób kupująca Łososia Jurajskiego zastanawia się, czy skórka na spodzie ryby jest jadalna. Oczywiście, skóra ryby jest w zupełności bezpieczna w spożyciu. Tym bardziej warto ją zachować, jeśli chcemy uzyskać efekt chrupiącego, apetycznego łososia. 
4 października 2021

Łosoś Jurajski idealny o każdej porze dnia!

Rzadko kiedy zdarza się idealny produkt spożywczy. Ostatnimi czasy rynek zalała fala tzw. “superfoodów”, czyli jedzenia o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Kiedy jednak przeczytamy ich skład, często okazuje się, że jest to jedynie marketingowy trik, mający zachęcić nas do zakupu.
27 września 2021
Noże do filetowania ryby

Nóż do filetowania ryb – czy potrzebujesz go w domu?

Niedawno przygotowaliśmy dla Was artykuł o nauce filetowania łososia. Ta niezwykle przydatna umiejętność pomaga nam w lepszym i bardziej efektywnym wykorzystaniu wszystkich elementów ryby. Dzięki temu nic się nie marnuje, a my zostajemy dodatkową ilością zaoszczędzonych pieniędzy. Aby jednak to osiągnąć, potrzebujemy profesjonalnego noża do filetowania. 
5 lipca 2021
Gravlax z łososia Jurajskiego

Łosoś w skandynawskiej kuchni

Łosoś, choć hodowany w różnych zakątkach świata najbardziej kojarzony jest z krajami północy. Nic dziwnego, w końcu kuchnia potomków wikingów, w dużej mierze opiera się właśnie na rybach. Dlatego w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji wybraliśmy się na wyprawę po kuchniach krajów nordyckich.
28 czerwca 2021
Biwak z łososiem Jurajskim

W podróży z Łososiem

Szkolne ławki opustoszały, temperatury rosną, każdy wie, co to oznacza… wakacje! Jedną z najczęściej wybieranych rodzinnych aktywności latem są wspólne wycieczki i biwaki. Każdy doskonale wie, że przygotowywanie posiłków w drodze lub na łonie natury nie należy do najprostszych, tym bardziej gdy chcemy zadbać, aby były równocześnie zdrowe. Jak sprawa wygląda w przypadku ryb? Czy da się przygotować z nich smaczny posiłek podczas biwaku?
15 czerwca 2021

Kulinarne inspiracje na letni obiad

Nadejście lata oznacza zmianę naszych kulinarnych upodobań. Po jakie dania sięgać latem, aby dobrze się czuć?
8 marca 2021

Jak filetować i porcjować łososia?

Wiele osób unika kupowania ryby w całości z obawy przed jej przygotowaniem… Wbrew pozorom filetowanie nie jest trudną sztuką! Jak krok po kroku zamienić łososia w […]
1 marca 2021

Jak dobrze zacząć dzień?

Śniadanie daje nam energię na cały dzień dlatego nie można bagatelizować tego, co kładziemy na talerz! Wbrew powszechnym stwierdzeniom słodki krem na kanapce, czy płatki określane […]
24 listopada 2020

Jakie zioła pasują do łososia?

Jakie zioła pasują do łososia? Łosoś to wielu osobom doskonale znana ryba. Nietrudno się dziwić, gdyż swoim wyjątkowym smakiem zyskał sobie miłośników na całym świecie. Warto […]
Kontakt